•  鱼和贝类

鱼和贝类含有优质蛋白及其它重要的营养,含有大量的omega-3长链多不饱和脂肪酸,包括DHA及EPA,可能对子代脑发育有重要的作用,但是目前尚没有研究证实哺乳期omega-3脂肪酸摄入和子代认知能力有显著的相关性。

食用鱼贝类可能的副作用是汞暴露,几乎所有的鱼及贝类含少量的汞,汞可进入乳汁,食用一定量的鱼贝类可能影响子代神经系统发育,为减少汞污染不要食用食肉鱼(如梭子鱼、方头鱼,旗鱼、鲭鱼等)。

美国食品和药品管理局(Food and Drug Administration,FDA)及环境保护部门(Environmental Protection Agency,EPA)建议孕期及哺乳期妇女食用鱼类时:

① 每周食用8 ~ 12 盎司(1盎司=28.3495231 g)汞污染浓度低的鱼贝类食物(平均两餐),包括虾、金枪鱼罐头(淡金枪鱼)、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼。长鳍金枪鱼(白色)汞污染较金枪鱼罐头(淡金枪鱼)高,每周食用限制在6盎司

②哺乳妇女不应食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼等汞含量高的鱼类。

③查询是否有关于当地水域中鱼类汞污染严重程度的相关信息,如果没有,哺乳妇女建议每周食用一顿(不超过6 盎司)当地水域捕获的鱼类,不同时食用其它鱼类。

  • 饮酒

哺乳期妇女饮酒小部分酒精可进入奶水,关于哺乳期可摄入酒精的安全量目前尚有争议,国外有专家建议哺乳期妇女尽量减少酒精摄入,仅可偶尔服用一次(啤酒12盎司或5盎司葡萄酒),饮酒后至少两小时才可以喂奶,如果饮酒超过建议量,需另外延长两小时的时间间隔,不需要挤奶丢弃,除非等待期间觉得奶涨。中国营养学会制定的哺乳期妇女膳食指南建议哺乳期忌烟酒。

  • 咖啡

哺乳期中等量的咖啡对婴儿没有影响,美国儿科学会认为每天饮用2~3杯咖啡饮料是安全的。但是,有的婴儿对咖啡敏感,即使母亲服用少量咖啡也会出现易激惹及入睡困难。中国营养学会制定的哺乳期妇女膳食指南建议哺乳期避免饮用浓茶及咖啡。

  • 生食

未煮熟的食物或未烹饪的食物对哺乳期妇女及婴儿没有特别的危害。

  • 其它

如果母亲或婴儿有代谢性疾病如苯丙酮尿症或葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,则需要遵医嘱限制特殊的食物摄入。

评论(1)

Leave a Reply

Your email address will not be published.